Zona di produzione
Sicilia centro meridionale
Vitigni
Inzolia 100%
Classificazione
I.G.T.
Terreno
Sabbioso, argilloso
Vendemmia
Settembre
Fermentazione
A temperatura controllata
Colore
Giallo paglierino
Degustazione
Sentori di mela e profumi di piccoli frutti bianchi di bosco, delicato al palato
È consigliabile in abbinamento con
carni bianche, insalata
Grado alcolico
12 % Vol